2010年9月26日 星期日

虛無縹緲又得不到

女孩子迷上一個甚麼都有的男人,他外形一流,事業出色,人品極佳,品味考究,家庭背境高尚。女孩子從來不見男人拍拖,但又肯定他不是同性戀者,女孩子問,究竟這種完美的男人,想找個怎樣的伴侶?
大概,這種完美又講求品味的男人,會喜歡虛無縹緲的愛情。究竟要多虛無和縹緲?通常,這種男人會愛上一個極級美女,而同時候,這個極級美女是有伴侶的。
得不到,就是愛情呀!完美男人已經甚麼都有,能激發他愛意的,一定是那種得不到的感覺。
可以想像,他和那名極級美女相識之時,大家聊天的感覺好好,交流好足夠。但那一刻,完美男人依然不會為極級美女衍生任何特別的感覺,事關,天下間,有修養有見識的美女何其多,完美男人接觸過的,多不勝數。
完美男人何時會對極級美女有愛情感覺?那就是當他忽然發現了,極級美女已經有個條件好又關係穩定的伴侶。這一刻,他的內心狠狠抽痛,他知道,他永遠得不到她。
總有許多完美的男人到了老年仍未結婚,他們其實想結婚的,但可惜,愛上過的女人都是人妻。搶來搶去搶不到,繼續失戀好了。
我叫女孩子算了罷,首先對他動情的女人,他一定不屑一顧。你結了婚,他才有可能留意你。

2010年9月15日 星期三

此脆只應天上有,人間那得幾回尋@ 勝香園

第一次1300去到FULL咩哂,企滿人,
第二次1100去剛好有3 位
,
MENU也不用多看,點了茄牛蛋麵$25,
友人點了蕃茄餐蛋通$22和豬扒麵$19
Share一份牛油檸蜜脆脆$8&咖央多$8
約數分鐘後,脆脆先上,
切開四件的豬仔包面塗上一片閃閃金黃,
誘得人食指大動,先嚐一口,入口即碎,
一點點咸,一點點甜, 一點點酸的奇妙感覺頓時充斥口腔
不自覺一口接一口,
第一次明白家燕姐害怕再也吃不到如廝美食的心情
可能有人會覺得太誇張了,但只要吃過就知道此言不假,
友人吃了一口也即時雙目睜圓,轉頭驚奇地看著我,十分可愛

茄牛蛋麵的蕃茄非常濃郁芳香,酸酸甜甜的蕃茄蓉滿布碗面
吃得出完全沒有蕃茄汁的加工,鮮牛肉十分嫩滑,
白裏透紅的太陽蛋放在湯匙上,戳了一下,
濃稠嫩黃的瓊漿緩緩流淌在鮮紅蕃茄湯上,
漂亮吸引得口水直流,吃一口,那種幸福感無法比擬
唯獨公仔麵和通粉煮太久太淋,個人比較喜歡硬一點的麵

咖央多是吃完麵才吃,本以為會變硬了,
卻不然,甜甜的咖央塗在已不香但仍很鬆脆的多士上,
令人訝異的好吃

這麼好吃又抵食的小排擋,無怪乎人滿為患,客人都擠都對面去了

2010年9月2日 星期四

蔡依林的地獄式減肥食譜

大餐1:開水燙白菜 

瘦身大餐- -開水燙白菜 

蔡依林是唱片公司企宣喜歡的“乖寶寶”,帶她做宣傳,再省力不過。 

坐飛機,她一個人躲在商務艙蒙頭睡,不要人陪;住賓館,晚上不吃夜宵不泡吧,扔一個手提電腦在房間裡,她能幾天不出門;三餐菜單連腦子都不用轉,喊進房間的是永遠的“老三樣”--開水燙青菜、白飯、蒸燒賣或者蝦餃。 


大餐2:不許吃油鹽糖 

想瘦不能沾油鹽糖 

蔡依林的營養師告誡過她,要想瘦,就不能沾油、糖和鹽。 

女生最喜歡的蛋糕、薯條、冰激凌,對蔡依林來說猶如毒蟲蛇蟻,碰都不碰。偶爾吃一塊不帶油的干煎牛排,已經算大罪過! 走到哪裡,她都和美食無緣。 


大餐3:特制火鍋 

特制瘦身火鍋 

有一次工作得晚了,大家叫上蔡依林去火鍋店吃重慶鴛鴦鍋。工作人員個個嚼得酣暢淋漓,唯獨她,坐在角落,面對一鍋“特意”為她准備,連番茄、大蔥和味精都沒加過的白開水,一片一片涮蔬菜。 
調料?當然不能有,裡面油和糖都太多,不合格!涮過了直接吃就對了。

被迫減肥--習慣“苛刻”菜譜 蔡依林吃了有2年多。

出道後飽受批評“不上鏡的肉團臉”,如今已瘦到兩腮掛下來,手臂細得仿佛拗一下就能聽到“咯咯”脆響。

“這個社會對女生太苛求,不停督促她們瘦瘦瘦,小號衣服、減肥產品、食物上的卡路裡標示……有時候,我真希望自己是個男人。”踩著高跟鞋,蔡依林看裙子下露出的兩截“蘆柴棍”,眉目間寫著無奈。 


急速減肥靠餅干和蔬菜 

6年前,蔡依林“被迫”急速減肥,每天吃很少的低卡餅干和蔬菜,腸胃系統嚴重紊亂,差點得了厭食症,像她喜歡的小說女主角那樣。 

不得已之下,她求助“營養食譜”。“已經比以前吃多很多了!”蔡依林細數,“至少,我現在可以吃肉!” 

從“被迫”到“習慣”,最後慢慢“享受”,蔡依林選擇另一種態度面對“苛刻”的食譜。 “我已經不討厭減肥了,至少我能在減肥過程中,感受到自己對身體的掌控力。”

2010年8月26日 星期四

女扮男裝的傳說

歐洲的傳說中,在 9 世紀的意大利曾經出現過一名女教宗,大家替她取名為 Pope Joan,她喬裝男性當神父,因為能幹又智慧過人,她被選為教宗,名為 Pope John。她在位了數年,期間戀上一名主教,並懷了孩子。女教宗於羅馬街頭產子,當場被揭露是女性,下場是,她和兒子被群眾以石頭砸死。
這個傳說有小說版本,在 70 年代,故事被拍成電影,最近有新版電影在意大利上映,還惹起宗教團體的爭議。這種女扮男裝從而得到事業和發揮機會的故事,大概每個民族都有流傳,而故事的發展總是,女主角的女性身份因為愛情而揭盅,女主角雖然得到如男性般的發揮機會,但當遇上愛情,她就討厭再扮男人,渴望做回女性身份。女人一定會對這樣的故事感慨,舊時代的女人想要爭取公平的話,惟有扮成男人。扮成男人,就能讀書得到知識,也能發揮知識的效用,最後能擁有地位可敬的工作。
但扮成男人去爭取公平和發揮機會,實非女人所願,始終,人總想做回自己。而當遇上愛情時,女人顯示真身的渴望就最強烈。
女扮男裝這種民間傳說,讓我們感嘆,幸好,如今生活在現代,只需做個勤力的女人,就能以女性身份得到公平的待遇,不必扮成男人才能有滿足的人生。

2010年8月15日 星期日

蓮香樓

對上一次來蓮香光顧已經是很多年前的事了, 近年來又興起集體回憶, 像蓮香這些懷舊茶樓成為了被追捧對象, 吸引了很多人前往"朝聖". 上星期六剛好去中環, 於是去了光顧一下.

星期六中午, 酒樓早已擠滿了人客, 要找個位子也難! 於是做了第一件多年不曾試過的事 -- 搭枱! 一張中型枱坐了八個人, 很難說會坐得舒服. 茶客中, 除了有經常幫襯的老,中年常客外, 也有不少來找集體回憶的人, 當然, 少不了操不同語言, 按圖索驥的中外遊客! 多年來, 酒樓的裝設也沒大改變, 仍舊有很難使用的茶盅
 
、侍應添滾水用的銀色大水煲, 雙層枱, 點心車和痰罐, 不同的是地方光猛了, 又加裝了冷氣. 安頓後, 做了第二件甚少做的事-- 搶點心! 自從多年前興起劃點心紙後, 甚少有機會自己親手去點心車搶點心, 不是誇張, 真是"手快有, 手慢冇!".經過一番努力, 終於拿了幾碟點心來吃.

本來想試這裡最出名的傳統點心如豬膶燒賣, 蓮容包, 大包等等, 不過等了一會也不見蹤跡, 又見其他食客搶點心的瘋狂樣子, 於是加入了"搶"的行列!
首先試了馬拉糕
正
正
 
馬拉糕很鬆軟又有彈性, 不太甜, 老媽說比大榮華的還要好, 不俗.

鮮竹卷
 
鮮竹卷份量也不少, 用的是湯汁浸, 沒有用上又濃又鹹的汁, 反而吃得出鮮肉味, 中規中矩之作..

山竹牛肉與平常在酒樓吃的差不多, 不過較大件, 牛肉好像比較滑; 不過最美味當然是用來墊底的腐皮, 吸收了牛肉的味道, 自然是很好吃啦!

鮮蝦腸粉
 
腸粉皮也算滑溜, 帶有淡淡的米味; 鮮蝦味道較淡, 不太彈牙, 一般水準.

蓮蓉包
 
這老字號的招牌貨, 自然有相當的期望. 不過也是最失望的一款點心. 蓮蓉包打開後, 看到的不單有蓮蓉, 還有些蛋黃, 好像在吃月餅一樣! 但蓮蓉和蛋黃看來都很乾,蛋黃吃起來又乾又硬sad, 幸好蓮蓉吃起來不算硬, 味道尚算香甜, 包身則只是一般水準, 看不出到底為何如此出名!

奶黃包
正
正
 
看起來也是平平無奇, 打開後見到鮮黃色的奶黃充斥著整個包, 雖然不是現坊間酒樓流行的"流沙奶黃", 但味道也出奇地好, 奶黃色鮮, 味香又甜味適中, 又有濃郁的雞蛋味, 入口滑溜, 乃是驚喜之作!

飲茶最強調"水滾茶靚", 這裡絕對做到. 因為用茶盅泡茶每次只可泡一杯, 一杯以後又要再加熱水再泡. 幸好老侍應也很勤力替客人添水; 而且用的茶葉也不是質素差, 特別是著名的普洱, 味濃又滑喉之餘又不像平常喝到的有苦澀味, 而龍井的味道也是清香茶樓,所以每位茶錢$8也算可接受.

有點遺憾的是吃不到最出名的傳統點心, 其他的點心水準也不會太差, 而且取價也不算貴, 比坊間某些酒樓更便宜, 雖然食物不是最美味的, 但懐舊氣氛一流. 有機會的話很想上試一試!

2010年8月1日 星期日

YUGA TIME

睇完《得閒炒飯》,既然人在 IFC,就順道沿自動電梯走上伊利近街的 Yogurtime,反正早前從團購網站 Twangoo 買下的 coupon 一直未用。

價值 $1 的 coupon 可換到大杯裝 yogurt 連 3 款 toppings,簡直是個蝕本價,但店方卻毫不馬虎,單是 yogurt 的口味已多達六種,再加上廿多款 toppings,實在叫人花多眼亂。

我要了朱古力味 yogurt,toppings 分別揀了 granola,coconut jelly 及 mochi。大杯裝的份量很多,yogurt 的朱古力味蓋過了乳酸味,質感軟滑,卻溶得很快,感覺就像吃朱古力軟雪糕般。三款配料圍繞著 yogurt,做成深淺色的強烈對比,脆脆的granola 本是不錯,但卻混了一些黏牙的提子乾,而 coconut jelly 和 mochi 質感 QQ 的,配合冰凍的 yogurt, 感覺很爽。

女友揀了 eurotart plain yogurt,配合 kiwi, strawberry 及 granola,顏色自然比較鮮艷。我不喜歡吃士多啤梨及奇異果,只試了 plain yogurt,酸度甚足,感覺比我的朱古力口味好得多,也十分開胃,難怪女友越吃越快,食罷仲話有點肚餓。

二人坐在小店內享受了二十分鐘,全程只需 $1,就可以試到如此有質素的 yogurt,的確抵到笑,也沒有給喊臉的理由吧!

一杯深淺對比,一杯顏色鮮艷
一杯深淺對比,一杯顏色鮮艷

2010年7月28日 星期三

美白天然面膜DIY

市面上的面膜貴則幾百塊,便宜則幾十塊,現在我教大家用天然的材料自制面膜,它不僅經濟實惠而且功效還不輸市面上的美白面膜呢!

牛奶面膜
將大約30ml鮮奶放入容器,浸泡面膜紙。把浸透牛奶的面膜紙敷在臉上。在沙發上躺15~20分鍾。然後揭下面膜紙,用清水將臉洗淨。
作用:美白。
注意一定要用鮮奶(不含三聚青安),不能用奶粉。

豆腐面膜
將一塊豆腐搗碎,用紗布濾干水分。加入15g面粉和5g蜂蜜後攪拌均勻,塗於臉上,保留20分鍾後洗干淨。
作用:可使皮膚白而透明。

苦瓜面膜
將苦瓜冷藏15分鍾,然後切成薄片,貼於臉上。15分鍾後清洗干淨。
作用:美白、保濕。

紅茶面膜
紅茶2湯匙、紅糖2湯匙、面粉少許、水適量。將紅茶與紅糖加水煎煮片刻,冷卻至37~40度。加入面粉調勻,塗於臉上,15分鍾後洗淨。
作用:使皮膚白皙、滋潤。

絲瓜面膜
新鮮絲瓜榨成汁,過濾後加一匙面粉,塗於面部15分鍾~20分鍾,然後用溫水清洗干淨。
作用:保持肌膚細嫩,美白。

西瓜面膜 
將西瓜榨汁,加入牛奶和面粉,塗勻整個面部,20分鍾後洗淨,每周1次~2次。
作用:可使較黑的皮膚變白並收縮較粗的毛孔。此法對日光曬黑的皮膚效果較好。
注意:敏感肌膚不鼓勵使用。