想不到的拉麵!!

利舞台6/F札幌拉麵!!
竟然有靚拉麵食,大家不可不試,
地方舒適,唔駛等位,真係ok好味,大概70蚊,都幾大碗,湯又夠濃,正!!!

便便有序

上星期，友人P突然講起，自搬屋之後，就開始出現便秘的問題。她說，可能仲未習慣新便桶；不過，當呢個問題持續了一個星期，她就開始擔心起來了。

其實，喺香港，平均每10個女性，就有7個有便秘的問題。只係，大都無正視和認清便秘的嚴重性。便秘的成因有很多，例如：生活習慣的變化、年齡增長、懷孕或者受藥物影響，都會形成便秘。長期置之不理，將會引起嚴重後果。

要更治便秘，可以從生活及飲食做起。早睡早起、多運動、多喝水和多食高纖食物都很有幫助。不過，如果問題依然沒有改善，就得靠藥物幫助了。早前試過一隻通便丸，亦借呢個機會講下。於1952年在德國面世的Dulcolax「樂可舒」通便丸，不單是目前全球藥房銷量第一的通便劑 ，更獲世界各地保健專家及消費者認可為最可靠、有效而且性質溫和的通便劑之一。亦得到FDA 認可的通便藥丸，不用出示醫生紙都可買到。對於偶發性的便秘，呢隻藥的確幫到手。

與坊間的通便劑唔同，Dulcolax「樂可舒」有特製外層藥衣，可以避免刺激胃部和影響小腸肌吸收營養。成份方面，不含蕃瀉葉及導致不良反應的不明雜質，不用擔心會導致上癮或長期依賴、不受控制的「痾油」情況亦不會出現。一般情況，臨睡前服1-2粒，第二日早上，已經可以暢順如便。當然，如果情況持續或沒有改善，就要睇醫生啦！

想知更多，可以上Dulcolax「樂可舒」的網頁看看。那裡還有很多實用資料，連「暢快排便小tips」都有呢！

http://toilet-tips.mixmedia.com/tips.html

Nice Cow XD !!!

芝士粉... 好耐無見呀吓

幾喜歡勁多洋蔥的蕃茄湯

flank steak 150g

burger steak 配醋汁

夠香夠鬆軟的

日本飯特別好食

咖啡穩穩陣陣

環境型格舒服

重陽都要返公司做嘢 , lunch 當然要食好一點為自己打打氣. 記得朋友 J 提過中環有間 "Wagyu" 幾好食, 應該係指呢度吧, 又難得公眾假期有開門, 又試試. 上到嚟先知原來係日式西餐廳?  然而覺得 lunch menu 的 Wagyu flank steak 及 Wagyu Hamburg 幾吸引, 結果就叫了各一 set 方便 share 食.

沙律係普通 green salad, rockets, 生菜, 車厘茄 etc 全都夠新鮮, dressing (mustard seed dressing?) 份量剛好, 味道酸而不嗆喉, 不過面頭的芝士粉就有點畫蛇添足, 味道 "Kraft" 又一撻撻的, 感覺一般.

湯係蕃茄湯, 飲落則似走辣版羅宋湯, 不過幾喜歡入面勁多的洋蔥, 腍腍的又幾香, 幾滿意.

Wagyu flank steak: 中間呈粉紅色, 賣相吸引, 食落少少韌, 不過肉味實在香 醬汁係 gravy? 唔算濃, 又好似帶少少 garlic 味, 配牛肉不錯, 送飯亦好.

Wagyu Hamburg: 漢堡扒外帶點香脆, 中間就仍生生哋, 質地軟綿鬆化, 帶點 herbs 及黑胡椒味, 亦食到粒粒肥及筋位, 好食喎  醬汁係陳醋 based, 酸香十足, 亦減低了漢堡扒的油膩感, 配搭不錯的. 配角除了面頭的大根茸之外, 仲有 mashed potatoes, 燒過的蕃茄, 洋蔥及疑似係虎皮尖椒的青椒, 其中特別喜歡 mashed potatoes, 質地有點粗糙, 但薯味好香, 仲帶點甜及牛油香, 諗起人氣豚丼店的薯仔沙律 

兩款牛肉都偏濃味, 送飯就最好, 更好的係呢度用日本米, 米香強勁帶少少甜, 亦煮得偏乾身及硬身, 啱晒我 

嚟到日式西餐廳, 飲品當然叫了熱咖啡, 一貫日式咖啡的唔算好濃但夠香, 齋飲唔苦, 落糖落 cream 就當然香滑不少, 穩穩陣陣的.

食物不錯, 環境及配套亦十分好, 每人埋單 $120 有找, 值得試試的.

Kitchen Wagyu Kitchen En

睡不到8小時會變胖

Yeah ~ Let me talk with my boss today ~ 


美國研究人員今天表示，平日每晚睡不到8小時的青少年，會比睡超過8小時的青少年，吃更多油脂食物和零食。

研究人員表示，睡太少會造成飲食慢性改變，增加肥胖機率，尤其是青少女。

先前研究就曾指出，睡太少會導致體重上升，不過這項新發現說明了多餘的熱量從何而來。

研究作者瑞德蘭（Susan Redline）醫師和同事對240名16至19歲、參與睡眠研究的青少年進行調查。他們靠著1種腕錶裝置監測青少年的睡眠，並且由專業人員訪問，以計算他們的食物攝取量。

研究人員發現，平日每天睡不到8小時的青少年，比睡8小時以上的青少年，從脂肪獲得的熱量高出2.2%，從碳水化合物得到的熱量則少3%。

瑞德蘭在聲明中表示：「睡較少的人每天脂肪攝取相對增加2.2%，長久下來可能會導致累積熱量攝取變多，使肥胖和心血管疾病的風險升高。」

http://hk.news.yahoo.com/article/100902/21/k0e1.html

無能力抵抗的性感男人

吸血殭屍羅拔柏迪臣被選為最性感男士，看吧，《吸血新世紀》真的風靡世上女性，羅拔柏迪臣這種瘦而蒼白的男人，從前是很難被西方女士冠以「性感」之名的。女人覺得羅拔柏迪臣性感，皆因那個吸血殭屍角色。女人對吸血殭屍的情意結，來自「被控制」和「被征服」的盼望，有時候，要有以上兩個元素，才能令女人產生性慾。

被吸血殭屍看中的女人，首先被咬，然後被吸血，繼而，她可能變成吸血殭屍的複製品，她就是「被控制」了。

整件事，讓女人體會到「無能力抵抗」的快感，她是被他完全「征服」了。以後，生生世世，女人都要跟隨這個男人，宿命地無可選擇。

在性事上，若然女人常處於一個主動、去命令的位置，女人不會真的興奮。再霸道的女人，也會希望在性事上被男人進攻、控制和征服，這能讓她返回最原始的感受中。

但若然，企圖控制她的是一個核突、無愛情感覺的男人的話，女人會速逃。相反，當遇上一隻超級靚仔的吸血殭屍，女人是會感激命運的。羅拔柏迪臣那麼美麗溫柔，眼神又幽怨，女人被他看中吸血，這種無法反抗的被征服感受，實在是天大的幸福。如果，羅拔柏迪臣常常主演一些老師、社工、正義人員之類的良好市民角色，女觀眾對他的性幻想就大減了。

博多道場 Dojo Hakata

係睇雜誌知道呢到，黎開尖沙咀，一於黎幫襯下。七點多黎到，唔洗等位，入到黎，地方不錯的，隔離左右都好多日本人，都聽友人講過，係日本集團式的和風居酒屋，難怪咁多日本人。

一個人攪唔掂個牛腸鍋，今餐主打串燒試下。一黎要杯生啤，係asahi黎的，杯頂對下小小有條線控制d泡，很嚴謹呢。

除了串燒也要了蛋同埋雞翼，明太子玉子，明太子帶有小小辣，蛋食落鬆化，不太甜，不過也好味的明太子蛋卷。雞中翼未食聞落已經黑椒味十足，切開一半方便食客，食落非常之惹味，很好的雞中翼。

海鮮蘿白沙律，蘿白很清新爽口，海鮮都係魚生，沒什麼特別。點了牛油香蒜烤榮螺，榮螺入面已經切好一粒粒方面食，很好丫，要讚。面頭d蒜好碎，好香，不錯呢。

串燒要左雞腿蒜頭串，肉夠滑，燒得剛好，蘆筍豬肉卷，蘆筍好多汁，不過面頭d豬肉就燒乾了點。免冶雞肉串配上芝士，望落有d滯，不過食落味夾，很不錯的一串。燒牛舌有d韌，有d乾，麻麻地。燒八爪魚鬚串不是說笑，好味道，喜歡八爪魚鬚不可錯過。

服務不錯，環境也好，會再黎幫襯，下次要食豚角煮同埋牛腸鍋。

明太子煎蛋

 

雞中翼黑椒味十足

 

海鮮蘿白沙律清新爽口

 

左︰雞腿蒜頭串; 右︰蘆筍豬肉卷

 

芝士免冶雞肉

 

鹽燒牛吞不俗

 

八爪魚鬚串

 

牛油香蒜烤榮螺值得一試

 

環境很不錯

 

夠凍生啤

虛無縹緲又得不到

女孩子迷上一個甚麼都有的男人，他外形一流，事業出色，人品極佳，品味考究，家庭背境高尚。女孩子從來不見男人拍拖，但又肯定他不是同性戀者，女孩子問，究竟這種完美的男人，想找個怎樣的伴侶？

大概，這種完美又講求品味的男人，會喜歡虛無縹緲的愛情。究竟要多虛無和縹緲？通常，這種男人會愛上一個極級美女，而同時候，這個極級美女是有伴侶的。

得不到，就是愛情呀！完美男人已經甚麼都有，能激發他愛意的，一定是那種得不到的感覺。

可以想像，他和那名極級美女相識之時，大家聊天的感覺好好，交流好足夠。但那一刻，完美男人依然不會為極級美女衍生任何特別的感覺，事關，天下間，有修養有見識的美女何其多，完美男人接觸過的，多不勝數。

完美男人何時會對極級美女有愛情感覺？那就是當他忽然發現了，極級美女已經有個條件好又關係穩定的伴侶。這一刻，他的內心狠狠抽痛，他知道，他永遠得不到她。

總有許多完美的男人到了老年仍未結婚，他們其實想結婚的，但可惜，愛上過的女人都是人妻。搶來搶去搶不到，繼續失戀好了。

我叫女孩子算了罷，首先對他動情的女人，他一定不屑一顧。你結了婚，他才有可能留意你。

此脆只應天上有,人間那得幾回尋@ 勝香園

第一次1300去到FULL咩哂,企滿人,
第二次1100去剛好有3 位
,
MENU也不用多看,點了茄牛蛋麵$25,
友人點了蕃茄餐蛋通$22和豬扒麵$19
Share一份牛油檸蜜脆脆$8&咖央多$8
約數分鐘後,脆脆先上,
切開四件的豬仔包面塗上一片閃閃金黃,
誘得人食指大動,先嚐一口,入口即碎,
一點點咸,一點點甜, 一點點酸的奇妙感覺頓時充斥口腔
不自覺一口接一口,
第一次明白家燕姐害怕再也吃不到如廝美食的心情
可能有人會覺得太誇張了,但只要吃過就知道此言不假,
友人吃了一口也即時雙目睜圓,轉頭驚奇地看著我,十分可愛

茄牛蛋麵的蕃茄非常濃郁芳香,酸酸甜甜的蕃茄蓉滿布碗面
吃得出完全沒有蕃茄汁的加工,鮮牛肉十分嫩滑,
白裏透紅的太陽蛋放在湯匙上,戳了一下,
濃稠嫩黃的瓊漿緩緩流淌在鮮紅蕃茄湯上,
漂亮吸引得口水直流,吃一口,那種幸福感無法比擬
唯獨公仔麵和通粉煮太久太淋,個人比較喜歡硬一點的麵

咖央多是吃完麵才吃,本以為會變硬了,
卻不然,甜甜的咖央塗在已不香但仍很鬆脆的多士上,
令人訝異的好吃

這麼好吃又抵食的小排擋,無怪乎人滿為患,客人都擠都對面去了

蔡依林的地獄式減肥食譜

大餐1：開水燙白菜 

瘦身大餐- -開水燙白菜 

蔡依林是唱片公司企宣喜歡的“乖寶寶”，帶她做宣傳，再省力不過。 

坐飛機，她一個人躲在商務艙蒙頭睡，不要人陪；住賓館，晚上不吃夜宵不泡吧，扔一個手提電腦在房間裡，她能幾天不出門；三餐菜單連腦子都不用轉，喊進房間的是永遠的“老三樣”--開水燙青菜、白飯、蒸燒賣或者蝦餃。 


大餐2：不許吃油鹽糖 

想瘦不能沾油鹽糖 

蔡依林的營養師告誡過她，要想瘦，就不能沾油、糖和鹽。 

女生最喜歡的蛋糕、薯條、冰激凌，對蔡依林來說猶如毒蟲蛇蟻，碰都不碰。偶爾吃一塊不帶油的干煎牛排，已經算大罪過！ 走到哪裡，她都和美食無緣。 


大餐3：特制火鍋 

特制瘦身火鍋 

有一次工作得晚了，大家叫上蔡依林去火鍋店吃重慶鴛鴦鍋。工作人員個個嚼得酣暢淋漓，唯獨她，坐在角落，面對一鍋“特意”為她准備，連番茄、大蔥和味精都沒加過的白開水，一片一片涮蔬菜。 
調料？當然不能有，裡面油和糖都太多，不合格！涮過了直接吃就對了。

被迫減肥--習慣“苛刻”菜譜 蔡依林吃了有2年多。

出道後飽受批評“不上鏡的肉團臉”，如今已瘦到兩腮掛下來，手臂細得仿佛拗一下就能聽到“咯咯”脆響。

“這個社會對女生太苛求，不停督促她們瘦瘦瘦，小號衣服、減肥產品、食物上的卡路裡標示……有時候，我真希望自己是個男人。”踩著高跟鞋，蔡依林看裙子下露出的兩截“蘆柴棍”，眉目間寫著無奈。 


急速減肥靠餅干和蔬菜 

6年前，蔡依林“被迫”急速減肥，每天吃很少的低卡餅干和蔬菜，腸胃系統嚴重紊亂，差點得了厭食症，像她喜歡的小說女主角那樣。 

不得已之下，她求助“營養食譜”。“已經比以前吃多很多了！”蔡依林細數，“至少，我現在可以吃肉！” 

從“被迫”到“習慣”，最後慢慢“享受”，蔡依林選擇另一種態度面對“苛刻”的食譜。 “我已經不討厭減肥了，至少我能在減肥過程中，感受到自己對身體的掌控力。”

女扮男裝的傳說

歐洲的傳說中，在 9 世紀的意大利曾經出現過一名女教宗，大家替她取名為 Pope Joan，她喬裝男性當神父，因為能幹又智慧過人，她被選為教宗，名為 Pope John。她在位了數年，期間戀上一名主教，並懷了孩子。女教宗於羅馬街頭產子，當場被揭露是女性，下場是，她和兒子被群眾以石頭砸死。

這個傳說有小說版本，在 70 年代，故事被拍成電影，最近有新版電影在意大利上映，還惹起宗教團體的爭議。這種女扮男裝從而得到事業和發揮機會的故事，大概每個民族都有流傳，而故事的發展總是，女主角的女性身份因為愛情而揭盅，女主角雖然得到如男性般的發揮機會，但當遇上愛情，她就討厭再扮男人，渴望做回女性身份。女人一定會對這樣的故事感慨，舊時代的女人想要爭取公平的話，惟有扮成男人。扮成男人，就能讀書得到知識，也能發揮知識的效用，最後能擁有地位可敬的工作。

但扮成男人去爭取公平和發揮機會，實非女人所願，始終，人總想做回自己。而當遇上愛情時，女人顯示真身的渴望就最強烈。

女扮男裝這種民間傳說，讓我們感嘆，幸好，如今生活在現代，只需做個勤力的女人，就能以女性身份得到公平的待遇，不必扮成男人才能有滿足的人生。

蓮香樓

對上一次來蓮香光顧已經是很多年前的事了, 近年來又興起集體回憶, 像蓮香這些懷舊茶樓成為了被追捧對象, 吸引了很多人前往"朝聖". 上星期六剛好去中環, 於是去了光顧一下.

星期六中午, 酒樓早已擠滿了人客, 要找個位子也難! 於是做了第一件多年不曾試過的事 -- 搭枱! 一張中型枱坐了八個人, 很難說會坐得舒服. 茶客中, 除了有經常幫襯的老,中年常客外, 也有不少來找集體回憶的人, 當然, 少不了操不同語言, 按圖索驥的中外遊客! 多年來, 酒樓的裝設也沒大改變, 仍舊有很難使用的茶盅

 

、侍應添滾水用的銀色大水煲, 雙層枱, 點心車和痰罐, 不同的是地方光猛了, 又加裝了冷氣. 安頓後, 做了第二件甚少做的事-- 搶點心! 自從多年前興起劃點心紙後, 甚少有機會自己親手去點心車搶點心, 不是誇張, 真是"手快有, 手慢冇!".經過一番努力, 終於拿了幾碟點心來吃.

本來想試這裡最出名的傳統點心如豬膶燒賣, 蓮容包, 大包等等, 不過等了一會也不見蹤跡, 又見其他食客搶點心的瘋狂樣子, 於是加入了"搶"的行列!
首先試了馬拉糕

正

 

馬拉糕很鬆軟又有彈性, 不太甜, 老媽說比大榮華的還要好, 不俗.

鮮竹卷

 

鮮竹卷份量也不少, 用的是湯汁浸, 沒有用上又濃又鹹的汁, 反而吃得出鮮肉味, 中規中矩之作..

山竹牛肉與平常在酒樓吃的差不多, 不過較大件, 牛肉好像比較滑; 不過最美味當然是用來墊底的腐皮, 吸收了牛肉的味道, 自然是很好吃啦!

鮮蝦腸粉

 

腸粉皮也算滑溜, 帶有淡淡的米味; 鮮蝦味道較淡, 不太彈牙, 一般水準.

蓮蓉包

 

這老字號的招牌貨, 自然有相當的期望. 不過也是最失望的一款點心. 蓮蓉包打開後, 看到的不單有蓮蓉, 還有些蛋黃, 好像在吃月餅一樣! 但蓮蓉和蛋黃看來都很乾，蛋黃吃起來又乾又硬, 幸好蓮蓉吃起來不算硬, 味道尚算香甜, 包身則只是一般水準, 看不出到底為何如此出名!

奶黃包

正

 

看起來也是平平無奇, 打開後見到鮮黃色的奶黃充斥著整個包, 雖然不是現坊間酒樓流行的"流沙奶黃", 但味道也出奇地好, 奶黃色鮮, 味香又甜味適中, 又有濃郁的雞蛋味, 入口滑溜, 乃是驚喜之作!

飲茶最強調"水滾茶靚", 這裡絕對做到. 因為用茶盅泡茶每次只可泡一杯, 一杯以後又要再加熱水再泡. 幸好老侍應也很勤力替客人添水; 而且用的茶葉也不是質素差, 特別是著名的普洱, 味濃又滑喉之餘又不像平常喝到的有苦澀味, 而龍井的味道也是清香茶樓，所以每位茶錢$8也算可接受.

有點遺憾的是吃不到最出名的傳統點心, 其他的點心水準也不會太差, 而且取價也不算貴, 比坊間某些酒樓更便宜, 雖然食物不是最美味的, 但懐舊氣氛一流. 有機會的話很想上試一試!

YUGA TIME

睇完《得閒炒飯》，既然人在 IFC，就順道沿自動電梯走上伊利近街的 Yogurtime，反正早前從團購網站 Twangoo 買下的 coupon 一直未用。

價值 $1 的 coupon 可換到大杯裝 yogurt 連 3 款 toppings，簡直是個蝕本價，但店方卻毫不馬虎，單是 yogurt 的口味已多達六種，再加上廿多款 toppings，實在叫人花多眼亂。

我要了朱古力味 yogurt，toppings 分別揀了 granola，coconut jelly 及 mochi。大杯裝的份量很多，yogurt 的朱古力味蓋過了乳酸味，質感軟滑，卻溶得很快，感覺就像吃朱古力軟雪糕般。三款配料圍繞著 yogurt，做成深淺色的強烈對比，脆脆的granola 本是不錯，但卻混了一些黏牙的提子乾，而 coconut jelly 和 mochi 質感 QQ 的，配合冰凍的 yogurt， 感覺很爽。

女友揀了 eurotart plain yogurt，配合 kiwi, strawberry 及 granola，顏色自然比較鮮艷。我不喜歡吃士多啤梨及奇異果，只試了 plain yogurt，酸度甚足，感覺比我的朱古力口味好得多，也十分開胃，難怪女友越吃越快，食罷仲話有點肚餓。

二人坐在小店內享受了二十分鐘，全程只需 $1，就可以試到如此有質素的 yogurt，的確抵到笑，也沒有給喊臉的理由吧！

一杯深淺對比，一杯顏色鮮艷

美白天然面膜DIY

市面上的面膜貴則幾百塊，便宜則幾十塊，現在我教大家用天然的材料自制面膜，它不僅經濟實惠而且功效還不輸市面上的美白面膜呢！

牛奶面膜
將大約30ml鮮奶放入容器，浸泡面膜紙。把浸透牛奶的面膜紙敷在臉上。在沙發上躺15～20分鍾。然後揭下面膜紙，用清水將臉洗淨。
作用：美白。
注意一定要用鮮奶(不含三聚青安)，不能用奶粉。

豆腐面膜
將一塊豆腐搗碎，用紗布濾干水分。加入15ｇ面粉和5ｇ蜂蜜後攪拌均勻，塗於臉上，保留20分鍾後洗干淨。
作用：可使皮膚白而透明。

苦瓜面膜
將苦瓜冷藏15分鍾，然後切成薄片，貼於臉上。15分鍾後清洗干淨。
作用：美白、保濕。

紅茶面膜
紅茶2湯匙、紅糖2湯匙、面粉少許、水適量。將紅茶與紅糖加水煎煮片刻，冷卻至37～40度。加入面粉調勻，塗於臉上，15分鍾後洗淨。
作用：使皮膚白皙、滋潤。

絲瓜面膜
新鮮絲瓜榨成汁，過濾後加一匙面粉，塗於面部15分鍾～20分鍾，然後用溫水清洗干淨。
作用：保持肌膚細嫩，美白。

西瓜面膜　
將西瓜榨汁，加入牛奶和面粉，塗勻整個面部，20分鍾後洗淨，每周1次～2次。
作用：可使較黑的皮膚變白並收縮較粗的毛孔。此法對日光曬黑的皮膚效果較好。
注意：敏感肌膚不鼓勵使用。