銀杏館

看過不少節目及報導詳述銀杏館的特色，是由一群長者服務客人，服務殷勤，細心關懷，很親切的感覺。由於店內環境寧靜，我也細聲招喚侍應，但忘了他們聽力不佳，下次我會先用手勢讓他們注意後才出聲。

由於餐牌上的主菜轉SET要加$45，我們叫了招牌燒牛骨$188和大蝦意大利飯$168，只加了一個SET。

沙律煙三文魚 : 一般，沙律很清新。
雜菜湯 : 很清很淡，不適合我這個濃味怪。
蒜茸包面頭 : 不是黃色一粒粒，而是黑色一粒粒，唔知係乜，味道很特別，好味！
燒牛骨 : 和一向食開的燒牛骨不同，忟到好焾再用燒汁燒，很入味，而且連無牙的老人家都可以食到，正！除了牛骨好味之外，不得不提伴碟的蒜頭，原個燒熟，好惹味，我倆冒著口臭也要食曬全個。
大蝦意大利飯 : 兩隻大蝦均有一隻手掌咁長，新鮮爽口，意大利飯香濃好味。
朱古力普通朱古力一杯，夠味道。

題外話：當晚在代糖的包裝上睇到一種成份~~苯氨基丙酸，即係PRO生講話戀愛所產生的物質，咁同心怡對象食飯，加啲代糖落佢杯野飲度，係咪會令佢產生戀愛的感覺呢？

夏令養顏粥 吃出水潤肌膚

心氣旺盛，心血充盈，則面部紅潤光澤。若心氣不足，心血少，面部供血不足，皮膚得不到滋養，臉色就會蒼白晦滯或萎黃無華。 

健康提點：桂圓蓮子糯米粥.
心氣虛、心血虧少者可將圓肉、蓮子肉各30克，糯米100克，加水燒沸後改為小火慢慢煮至米粒爛透即可。常服此粥可養心補血，潤膚紅顏。
肝與容顏
肝主藏血，使氣血平和，面部血液運行充足，表現為面色紅潤光澤。肝血不足，面部皮膚缺少血液滋養，則面色無華，暗淡無光，兩目乾澀，視物不清。

健康提點：銀杞菊花粥.
對肝臟失調者，中醫提倡食用「銀杞菊花粥」。其做法為：銀耳、菊花各10克，糯米60克。同放鍋內，加水適量煮粥，粥熟後調入適量蜂蜜服食。
脾與容顏
脾為後天之本，氣血生化之源。脾胃功能健運，則氣血旺盛，見面色紅潤，肌膚彈性良好。反之，脾失健運，氣血津液不足，不能營養顏面，其人必精神萎靡，面色淡白，萎黃不澤。

健康提點：紅棗茯苓粥.
脾運障礙者應服用「紅棗茯苓粥」。其做法是：大紅棗20枚，茯苓30克，粳米100克。將紅棗洗淨剖開去核，茯苓搗碎，與粳米共煮成粥，代早餐食。
肺與容顏
肺主皮毛。肺的氣機以宣降為順，人體通過肺氣的宣發和肅降，使氣血津液得以布散全身。若肺功能失常日久，則肌膚乾燥，面容憔悴而蒼白。 

健康提點：百合粥. 
肺功能失常者需要補肺氣、養肺陰，可食用「百合粥」。其做法是：百合40克，粳米100克，冰糖適量。將百合、粳米加水適量煮粥。粥將成時加入冰糖，稍煮片刻即可，代早餐食。 

腎與容顏 
腎主藏精。腎精充盈，腎氣旺盛時，五臟功能也將正常運行，氣血旺盛，容貌不衰。 

健康提點：芝麻核桃粥. 
健康提點：腎功能失調引起的容顏受損可服用「芝麻核桃粥」。其做法是：芝麻30克，核桃仁30克，糯米100克同放鍋內，加水適量煮粥。代早餐食。 

BLOOM 有機護唇膏

根據研究顯示，連續說話 30 分鐘以上，唇部表面就會容易乾燥，原因是唇部的角質層較薄，細胞間脂肪缺乏天然保濕因子保護，皮脂腺和汗腺也都較少，所以時刻都面臨著乾燥和老化的威脅。因此，想要令唇部健康水潤，就必須每天都使用合適的保濕產品，滋擾雙唇。
Bloom  全新推出經澳洲權威有機認證( ACO ) 的有機舒緩滋潤護唇膏，有機含量達 95% 以上，成分天然，加上豐富的蜜蠟及乳木果，滋潤嘴唇及嘴角等比較乾燥的部位，同時撫平唇紋，配合精選天然有機的甜橙精華油，舒緩及修護乾燥的唇部皮膚，鎖緊天然滋養成分，讓雙唇即時恢復柔嫩飽滿。

碗屋 Wanya Japanese Restaurant

係FACEBOOK見到同事個鮑魚好正
而且見到佢話BOOK 左成個月先有位
係唔係甘正呀
於是我都要一試
打去BOOK 位
WAH...星期六真係要等成個幾兩個月
所以我都係BOOK 平日
因為等一個星期左右就有
佢星期五、六、公眾假期$318
星期一至四$348
而且兩個人只可以揀兩款MENU, 三個人或以上就可以揀所有
包括火鍋, 刺身/壽司, 鐵板燒三款
每人會送一客前菜
我要左汁燒鮑魚..正
佢D剌身又多款, 又非常新鮮
好似有甜蝦, 三文魚, 吞拿魚 , 帶子 , 劍魚腩
仲有好多都好味..好似有
燒銀雪魚 , 羊扒, 薄燒牛肉
呢D 一定要叫
雖然係貴
不過絕對物有所值

幫助皮膚健康的維生素

美白抗老防皺是女人肌膚的最大秘密，市面上有各式各樣的抗老除皺化妝品(如：果酸、水楊酸、A酸、魚蛋白、葡萄子 等...)，但是維生素在現代人的皮膚健康保健上，仍然佔有相當重要的地位。其中維生素A、C及E為最具有美麗肌膚的功效 。 

維生素A： 

維生素A的含量，在黃綠色蔬菜及水果、內臟、肝臟、蛋黃、人造奶油、牛奶及魚肝油中，皆相當豐富。但是，維生素A須在人體內經轉化作用後，才可發揮作用。對皮膚而言，可調節表皮及角質層之新陳代謝、保護表皮、粘膜，使細菌不易侵害。因此，維生素A在抗老化、去皺紋、使皮膚斑點淡化、光滑細嫩及預防皮膚癌等，臨床運用上相當廣泛。近年來，化妝品、美容業廣為使用的維生素Ａ酸(簡稱Ａ酸)，即為維生素Ａ轉換所形成的衍生物，而有相似的效果。 維生素A若服用過量，會有頭痛、噁心、嘔吐及骨骼病變；尤其是孕婦，需特別注意其安全用量，以免產生畸形兒。 

維生素Ｅ： 

維生素Ｅ在穀類、小麥胚芽油、棉子油、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳製品中，均含量豐富。 維生素Ｅ的作用，可減少維生素Ａ及多元不飽和脂肪酸的氧化、控制細胞氧化、促進傷口的癒合、抑制皮膚曬傷反應及癌症之產生。一般來說，維生素Ｅ及維生素Ｃ若能合併使用，二者可相輔相成，增強其作用。維生素Ｅ為脂溶性，若長期服用超過安全用量，則會導致靜脈炎、肺栓塞、血脂肪過高等副作用，須謹慎服用。 

維生素Ｃ： 

而維生素Ｃ的美白作用，主要是基於抗發炎作用，因它可防止曬傷，避免過度抗發炎作用，因它可防止曬傷，避免過度日照後所留下的後遺症。由於維生素Ｃ涉及膠蛋白與粘多醣的合成，所以也能促進傷口的癒合。如果缺乏，則影響到結締組織的功能，促使容易受到自由基(Free radical)的侵襲而造成變性。然而維生素Ｃ卻又是修補這些傷害的重要抗氧化劑。因此，近來便廣泛的運用於抗老化、修補日曬傷害的用途上。 

三種維生素有類似的功用，且彼此間有相輔相成的作用，因三者皆為良好的抗氧化劑，能清除皮膚不當日曬後，所形成的有害自由基。

文華餅店

在openrice看到大量好評
到港島一遊時，當然不能放過
不過價錢好像又貴了
食家分享是32一件
今天已經變成35了
不過.........
這一次都是值得的---因為 實在太美味了
與友人點了 passion fruit cholocate 慕思 同double chocolate milk 慕思
先說 前者.... 
cake身 夠鬆軟 配上酸酸甜甜的熱情果 形成了一流的口感
亦為人展示了夏天的熱情奔放
後者表面一層滑得不能再滑的朱古力
中間又是朱古力加milk的美味配搭
底層是朱古力脆脆
除了一口一口地把它們放入口 你還可以說什麼呢?
值得一提的是餅店在酒店裏
職員的服務確實一流
而且環境亦不俗!
一個字 great!!!

紙袋

 

靚盒

 

左邊是熱情果 右邊是朱古力牛奶 兩者皆一流!

Brasserie Le Fauchon

聽聞老富昌,中環店最好食。今晚試過,與之前到尖沙咀店比較,真係好食D 噃!可能加上格調/環境也有比較吧!
一行八人,有二人食$728二人餐,其餘食$278四courses。
7:30 order好,等了35分鐘才有野食。期間不停供應脆脆的法包。我地仲要等埋,多幾度菜的二人餐既步伐,才上Appetizer、Soup、Main、Dessert …..zzzzzz。
*白酒煮蜆,嘩!未食過咁重酒味的煮蜆,蒜味與白酒合二為一,白酒湯飲多幾啖,有點醉意。在咁凍天氣下,很暖身。蜆殼厚,唔等於肉厚,蜆肉仲有點腥!所以蜆反而變左配角。
煙三文魚蟹肉牛油果卷,可能煙三文魚本身咸,蟹肉又咸,三文魚較瓦色,好似唔係好新鮮,整條卷,口感好似玩具「鬼口水」。
是日餐湯:南瓜薑忌廉湯,有試的人都異口同聲說,好似食蕃薯糖水。又係噃!我愛薑味濃既野,但apply在足料南瓜湯度,真係有錯覺唔係飲緊南瓜湯。
*法式煎鵝肝,同事說有脆面,略嫌熟左DD,不過都唔錯。
*香草田螺,看來都幾肥美,薯蓉也滲著田螺香。
*青檸雪葩,估唔到主菜前,食個冰涼的清新雪葩,會係咁醒神醒胃。法國人真識享受!
我的主菜:香草檸檬焗加拿大海鱸魚配蕃茄沙沙。因為要等齊全枱人上,廚師煮好都要放埋一邊,我的魚已被放涼。魚肉嚡口又無味,亦唔覺有咩蕃茄味。另一同事食既煙燻比目魚扒,原來仲好食!兩片魚扒用燒汁煎得入味,感覺似雪魚味!!伴吃的鮮果沙律更是開胃之選!!
又試左同事的穀飼肉眼扒,也出奇地juicy!
甜品:焗朱古力布甸配雲尼拿雪糕,雖然流心度未有一傾而出,但無論布甸部份或朱古力漿,都是沒怪味的香濃朱古力味。但係球雲尼拿雪糕,未免水準太平凡了。
暖蘋果甘保雲尼拿雪糕,非常之不滿!蘋果切大粒,用糖水煮煮,上碟再灑上餅碎,咁就叫Apple Crumble!!!?超求其!唔好食!
*是二人套餐食物*
今個set我揀錯左main course;揀錯左甜品。但係人地o個D又好好食喎!
以這個價錢、這個如堡壘格調的環境、食物質素,真係好抵食!

如置身古堡