女扮男裝的傳說

歐洲的傳說中，在 9 世紀的意大利曾經出現過一名女教宗，大家替她取名為 Pope Joan，她喬裝男性當神父，因為能幹又智慧過人，她被選為教宗，名為 Pope John。她在位了數年，期間戀上一名主教，並懷了孩子。女教宗於羅馬街頭產子，當場被揭露是女性，下場是，她和兒子被群眾以石頭砸死。

這個傳說有小說版本，在 70 年代，故事被拍成電影，最近有新版電影在意大利上映，還惹起宗教團體的爭議。這種女扮男裝從而得到事業和發揮機會的故事，大概每個民族都有流傳，而故事的發展總是，女主角的女性身份因為愛情而揭盅，女主角雖然得到如男性般的發揮機會，但當遇上愛情，她就討厭再扮男人，渴望做回女性身份。女人一定會對這樣的故事感慨，舊時代的女人想要爭取公平的話，惟有扮成男人。扮成男人，就能讀書得到知識，也能發揮知識的效用，最後能擁有地位可敬的工作。

但扮成男人去爭取公平和發揮機會，實非女人所願，始終，人總想做回自己。而當遇上愛情時，女人顯示真身的渴望就最強烈。

女扮男裝這種民間傳說，讓我們感嘆，幸好，如今生活在現代，只需做個勤力的女人，就能以女性身份得到公平的待遇，不必扮成男人才能有滿足的人生。

蓮香樓

對上一次來蓮香光顧已經是很多年前的事了, 近年來又興起集體回憶, 像蓮香這些懷舊茶樓成為了被追捧對象, 吸引了很多人前往"朝聖". 上星期六剛好去中環, 於是去了光顧一下.

星期六中午, 酒樓早已擠滿了人客, 要找個位子也難! 於是做了第一件多年不曾試過的事 -- 搭枱! 一張中型枱坐了八個人, 很難說會坐得舒服. 茶客中, 除了有經常幫襯的老,中年常客外, 也有不少來找集體回憶的人, 當然, 少不了操不同語言, 按圖索驥的中外遊客! 多年來, 酒樓的裝設也沒大改變, 仍舊有很難使用的茶盅

 

、侍應添滾水用的銀色大水煲, 雙層枱, 點心車和痰罐, 不同的是地方光猛了, 又加裝了冷氣. 安頓後, 做了第二件甚少做的事-- 搶點心! 自從多年前興起劃點心紙後, 甚少有機會自己親手去點心車搶點心, 不是誇張, 真是"手快有, 手慢冇!".經過一番努力, 終於拿了幾碟點心來吃.

本來想試這裡最出名的傳統點心如豬膶燒賣, 蓮容包, 大包等等, 不過等了一會也不見蹤跡, 又見其他食客搶點心的瘋狂樣子, 於是加入了"搶"的行列!
首先試了馬拉糕

正

 

馬拉糕很鬆軟又有彈性, 不太甜, 老媽說比大榮華的還要好, 不俗.

鮮竹卷

 

鮮竹卷份量也不少, 用的是湯汁浸, 沒有用上又濃又鹹的汁, 反而吃得出鮮肉味, 中規中矩之作..

山竹牛肉與平常在酒樓吃的差不多, 不過較大件, 牛肉好像比較滑; 不過最美味當然是用來墊底的腐皮, 吸收了牛肉的味道, 自然是很好吃啦!

鮮蝦腸粉

 

腸粉皮也算滑溜, 帶有淡淡的米味; 鮮蝦味道較淡, 不太彈牙, 一般水準.

蓮蓉包

 

這老字號的招牌貨, 自然有相當的期望. 不過也是最失望的一款點心. 蓮蓉包打開後, 看到的不單有蓮蓉, 還有些蛋黃, 好像在吃月餅一樣! 但蓮蓉和蛋黃看來都很乾，蛋黃吃起來又乾又硬, 幸好蓮蓉吃起來不算硬, 味道尚算香甜, 包身則只是一般水準, 看不出到底為何如此出名!

奶黃包

正

 

看起來也是平平無奇, 打開後見到鮮黃色的奶黃充斥著整個包, 雖然不是現坊間酒樓流行的"流沙奶黃", 但味道也出奇地好, 奶黃色鮮, 味香又甜味適中, 又有濃郁的雞蛋味, 入口滑溜, 乃是驚喜之作!

飲茶最強調"水滾茶靚", 這裡絕對做到. 因為用茶盅泡茶每次只可泡一杯, 一杯以後又要再加熱水再泡. 幸好老侍應也很勤力替客人添水; 而且用的茶葉也不是質素差, 特別是著名的普洱, 味濃又滑喉之餘又不像平常喝到的有苦澀味, 而龍井的味道也是清香茶樓，所以每位茶錢$8也算可接受.

有點遺憾的是吃不到最出名的傳統點心, 其他的點心水準也不會太差, 而且取價也不算貴, 比坊間某些酒樓更便宜, 雖然食物不是最美味的, 但懐舊氣氛一流. 有機會的話很想上試一試!

YUGA TIME

睇完《得閒炒飯》，既然人在 IFC，就順道沿自動電梯走上伊利近街的 Yogurtime，反正早前從團購網站 Twangoo 買下的 coupon 一直未用。

價值 $1 的 coupon 可換到大杯裝 yogurt 連 3 款 toppings，簡直是個蝕本價，但店方卻毫不馬虎，單是 yogurt 的口味已多達六種，再加上廿多款 toppings，實在叫人花多眼亂。

我要了朱古力味 yogurt，toppings 分別揀了 granola，coconut jelly 及 mochi。大杯裝的份量很多，yogurt 的朱古力味蓋過了乳酸味，質感軟滑，卻溶得很快，感覺就像吃朱古力軟雪糕般。三款配料圍繞著 yogurt，做成深淺色的強烈對比，脆脆的granola 本是不錯，但卻混了一些黏牙的提子乾，而 coconut jelly 和 mochi 質感 QQ 的，配合冰凍的 yogurt， 感覺很爽。

女友揀了 eurotart plain yogurt，配合 kiwi, strawberry 及 granola，顏色自然比較鮮艷。我不喜歡吃士多啤梨及奇異果，只試了 plain yogurt，酸度甚足，感覺比我的朱古力口味好得多，也十分開胃，難怪女友越吃越快，食罷仲話有點肚餓。

二人坐在小店內享受了二十分鐘，全程只需 $1，就可以試到如此有質素的 yogurt，的確抵到笑，也沒有給喊臉的理由吧！

一杯深淺對比，一杯顏色鮮艷

美白天然面膜DIY

市面上的面膜貴則幾百塊，便宜則幾十塊，現在我教大家用天然的材料自制面膜，它不僅經濟實惠而且功效還不輸市面上的美白面膜呢！

牛奶面膜
將大約30ml鮮奶放入容器，浸泡面膜紙。把浸透牛奶的面膜紙敷在臉上。在沙發上躺15～20分鍾。然後揭下面膜紙，用清水將臉洗淨。
作用：美白。
注意一定要用鮮奶(不含三聚青安)，不能用奶粉。

豆腐面膜
將一塊豆腐搗碎，用紗布濾干水分。加入15ｇ面粉和5ｇ蜂蜜後攪拌均勻，塗於臉上，保留20分鍾後洗干淨。
作用：可使皮膚白而透明。

苦瓜面膜
將苦瓜冷藏15分鍾，然後切成薄片，貼於臉上。15分鍾後清洗干淨。
作用：美白、保濕。

紅茶面膜
紅茶2湯匙、紅糖2湯匙、面粉少許、水適量。將紅茶與紅糖加水煎煮片刻，冷卻至37～40度。加入面粉調勻，塗於臉上，15分鍾後洗淨。
作用：使皮膚白皙、滋潤。

絲瓜面膜
新鮮絲瓜榨成汁，過濾後加一匙面粉，塗於面部15分鍾～20分鍾，然後用溫水清洗干淨。
作用：保持肌膚細嫩，美白。

西瓜面膜　
將西瓜榨汁，加入牛奶和面粉，塗勻整個面部，20分鍾後洗淨，每周1次～2次。
作用：可使較黑的皮膚變白並收縮較粗的毛孔。此法對日光曬黑的皮膚效果較好。
注意：敏感肌膚不鼓勵使用。

銀杏館

看過不少節目及報導詳述銀杏館的特色，是由一群長者服務客人，服務殷勤，細心關懷，很親切的感覺。由於店內環境寧靜，我也細聲招喚侍應，但忘了他們聽力不佳，下次我會先用手勢讓他們注意後才出聲。

由於餐牌上的主菜轉SET要加$45，我們叫了招牌燒牛骨$188和大蝦意大利飯$168，只加了一個SET。

沙律煙三文魚 : 一般，沙律很清新。
雜菜湯 : 很清很淡，不適合我這個濃味怪。
蒜茸包面頭 : 不是黃色一粒粒，而是黑色一粒粒，唔知係乜，味道很特別，好味！
燒牛骨 : 和一向食開的燒牛骨不同，忟到好焾再用燒汁燒，很入味，而且連無牙的老人家都可以食到，正！除了牛骨好味之外，不得不提伴碟的蒜頭，原個燒熟，好惹味，我倆冒著口臭也要食曬全個。
大蝦意大利飯 : 兩隻大蝦均有一隻手掌咁長，新鮮爽口，意大利飯香濃好味。
朱古力普通朱古力一杯，夠味道。

題外話：當晚在代糖的包裝上睇到一種成份~~苯氨基丙酸，即係PRO生講話戀愛所產生的物質，咁同心怡對象食飯，加啲代糖落佢杯野飲度，係咪會令佢產生戀愛的感覺呢？

夏令養顏粥 吃出水潤肌膚

心氣旺盛，心血充盈，則面部紅潤光澤。若心氣不足，心血少，面部供血不足，皮膚得不到滋養，臉色就會蒼白晦滯或萎黃無華。 

健康提點：桂圓蓮子糯米粥.
心氣虛、心血虧少者可將圓肉、蓮子肉各30克，糯米100克，加水燒沸後改為小火慢慢煮至米粒爛透即可。常服此粥可養心補血，潤膚紅顏。
肝與容顏
肝主藏血，使氣血平和，面部血液運行充足，表現為面色紅潤光澤。肝血不足，面部皮膚缺少血液滋養，則面色無華，暗淡無光，兩目乾澀，視物不清。

健康提點：銀杞菊花粥.
對肝臟失調者，中醫提倡食用「銀杞菊花粥」。其做法為：銀耳、菊花各10克，糯米60克。同放鍋內，加水適量煮粥，粥熟後調入適量蜂蜜服食。
脾與容顏
脾為後天之本，氣血生化之源。脾胃功能健運，則氣血旺盛，見面色紅潤，肌膚彈性良好。反之，脾失健運，氣血津液不足，不能營養顏面，其人必精神萎靡，面色淡白，萎黃不澤。

健康提點：紅棗茯苓粥.
脾運障礙者應服用「紅棗茯苓粥」。其做法是：大紅棗20枚，茯苓30克，粳米100克。將紅棗洗淨剖開去核，茯苓搗碎，與粳米共煮成粥，代早餐食。
肺與容顏
肺主皮毛。肺的氣機以宣降為順，人體通過肺氣的宣發和肅降，使氣血津液得以布散全身。若肺功能失常日久，則肌膚乾燥，面容憔悴而蒼白。 

健康提點：百合粥. 
肺功能失常者需要補肺氣、養肺陰，可食用「百合粥」。其做法是：百合40克，粳米100克，冰糖適量。將百合、粳米加水適量煮粥。粥將成時加入冰糖，稍煮片刻即可，代早餐食。 

腎與容顏 
腎主藏精。腎精充盈，腎氣旺盛時，五臟功能也將正常運行，氣血旺盛，容貌不衰。 

健康提點：芝麻核桃粥. 
健康提點：腎功能失調引起的容顏受損可服用「芝麻核桃粥」。其做法是：芝麻30克，核桃仁30克，糯米100克同放鍋內，加水適量煮粥。代早餐食。 

BLOOM 有機護唇膏

根據研究顯示，連續說話 30 分鐘以上，唇部表面就會容易乾燥，原因是唇部的角質層較薄，細胞間脂肪缺乏天然保濕因子保護，皮脂腺和汗腺也都較少，所以時刻都面臨著乾燥和老化的威脅。因此，想要令唇部健康水潤，就必須每天都使用合適的保濕產品，滋擾雙唇。
Bloom  全新推出經澳洲權威有機認證( ACO ) 的有機舒緩滋潤護唇膏，有機含量達 95% 以上，成分天然，加上豐富的蜜蠟及乳木果，滋潤嘴唇及嘴角等比較乾燥的部位，同時撫平唇紋，配合精選天然有機的甜橙精華油，舒緩及修護乾燥的唇部皮膚，鎖緊天然滋養成分，讓雙唇即時恢復柔嫩飽滿。